10 mois au Canada (Nouvelle Ecosse) pour Jeanne, Madeleine, Paul, Marie-Noëlle et Damien. Au fil des jours qui passent, suivez les petits bruits et les échanges dans leur cuisine.
Première journée de reprise et l'envie n'est pas forcément là ! deux semaines de vacances c'est long non ?! et bien ce matin, je me disais que ce serait bien d'entreprendre des petites choses pour occuper mes deux loulous. Un gateau au chocolat à faire...
enfin et c'est pas trop tôt ! Au bout de la troisième fois, je commençais à désespérer. La visite de Norine, Yvon et Liz (de retour de France après deux semaines de vacances avec Réjeanne) aura motivé mon coup de poignet. Après une pâte à chou raplapla,...
Lorsque nous sommes allés à Halifax pour emmener les parents de Damien à l'aéroport, nous avions décidé d'y séjourner une nuit pour nous permettre de visiter la ville, prendre le temps de profiter de "Boxing Day"_ 26 décembre qui dans le monde anglosaxon...
L'arrivée de notre petit chien. Il n'a pas l'air très réjoui mais il est très câlin. Les enfants rêvaient d'une grosse peluche pour Noël et c'est vrai qu'il y en avait beaucoup dans les magasins. Alors, finalement, Damien a craqué...et puis, les enfants...
C'est dans la nuit qu'il va naître... C'est cette nuit qu'il passe par la cheminée... Deux histoires qui n'ont rien à voir l'une avec l'autre. Les enfants ne s'y trompent pas. A 19h, c'est le moment d'aller à St Ninian's Cathedral pour fêter la naissance...
Depuis que nous sommes arrivés à Antigonish, nous ne pouvons prendre la route sans voir des affiches publicitaires pour le restaurant de la mère Webb. Un profil de sorcière, un nez crochu et un col rond en dentelle... Nous avions jusqu'à maintenant repoussé...
Nous désespérions d'avoir une journée ensoleillée. C'est une chance que le soleil ait pointé le bout de ses rayons le jour où nous avions décidé de montrer un autre coin de la Nouvelle-Ecosse aux parents Cocton. Premier arrêt à Sugar Moon Farm : la vraie...
Réjeanne nous l'avait dit et on ne pouvait pas attendre davantage. "Ici vous verrez vous pouvez couper vous-même votre arbre de Noël !" "Non, c'est vrai ?!". Et oui c'est vrai. Pour 20 $ (CA), vous suivez un monsieur au milieu d'une forêt, où il vous...
Les parents Cocton sont bien arrivés. Le voyage s'est bien passé malgré quelques bagages à ré-ouvrir, justifier si oui ou non le foie gras de Noël était caché dans un après-ski ?! C'est à 23.00 heure locale, après quasiment 24 heures de voyage, que nos...
Mardi soir, Jeanne nous invitait à écouter un concert de Noël auquel elle participait. Certains niveaux de classe se retrouvaient pour le concert de Noël. Une dizaine de chansons, dont deux en français (pas toujours facile à reconnaître), étaient au programme....
Pont-lévêque, Livarot, camembert... que ça sonne bon pour nos papilles. Première rencontre à nouveau avec de vrais fromages, loin du cheddar orange et pas si vieux que ça ! Il nous faudra quelques coups de couteau supplémentaires pour réapprécier le bon...
Moira et Robert, des amis de Liz et Réjeanne, nous ont invités à passer un après-midi en leur compagnie. Comprendre un samedi après-midi par un verre de vin à 16.00 et un dîner à 17.30. Une surprise attendait les enfants : la construction d'une maison...
pourrait dire Jeanne depuis mardi. Elle bougeait un peu, beaucoup, énormément... Jeanne la tripottait, la faisait valser et puis voilà en pleine classe, elle est tombée. Sa 1ère dent de lait. Un événement à taille de petite fille de 6 ans. La petite souris...
au grand bonheur de Paul ce midi, des compagnons à plume sont venus nous distraire pendant le déjeuner. Papyno aurait eu plaisir à dire "quand on mange, on mange...", nous n'avions d'yeux que pour ces oiseaux aux belles couleurs. Que les mauvaises langues...de...
Pâte à...crêpes ? Pâte à ...pancake ? Pâte à...gaufres ? Ben, non, il s'agit de la pâte à "nodeler", autrement dit pâte à modeler. Non, non, ça ne se mange pas. C'est juste une recette pour occuper les petits loups par temps de pluie, de neige ou autre...
Eh oui, comme le titre l'indique, le québécois, c'est bien compliqué ! Quelques faits pour vous le prouver. Le Québec compte 6 millions de francophones sur une population totale de 7 millions d'habitants. Au Canada, sur les 29 millions d'habitants (seulement...
Cris d'excitation... Jeanne rentre de l'école avec une invitation. "Maman, maman, je suis invitée à l'anniversaire de Mea." L'invitation annonce : vendredi, de 3h à 4h, à la patinoire de St Fx. Jeanne va faire du patin pour la toute première fois. Les...
On dit que la poutine est apparue au Québec entre 1957 et 1964...du mot "pouding" (n'importe quel mélange culinaire), la poutine se sert à toutes les sauces ou plutôt non, avec une sauce brune, mais elle se décline de diverses manières : - smoked meat...
le soufflé... Dépendant de ce crustacé, nous tentons de l'accomoder à toutes les sauces. Cette fois-ci c'est gonflé ! Un régal. Une recette classique, revue et corrigée : - 100 g de beurre - 100 g de mozarella râpée - 100 g de farine - 100 / 150 g de...
Quel plaisir de passer la frontière du Nouveau-Brunswick et d'entrer au Québec. Du français partout : panneaux, direction, enseignes... que du bonheur ! Jeanne est heureuse car enfin elle va pouvoir expliquer d'où elle vient et qui elle est. "Les gens,...
Ce que j'apprécie particulièrement dans les excursions que nous faisons, c'est que mon cher et tendre a toujours le souci du détail... Avant de partir, il aura consulté la carte, le guide et le site internet pour que nous ne passions pas à côté des choses...
La visite de Marie-Claire et Umberto fut l'occasion pour Jeanne, Madeleine et Paul de partager leur quotidien néo-écossais et d'initier de réels moments de complicité. Madeleine va ouvrir un fan club "Marie-Claire", Jeanne a apprécié les longs moments...
Antigonish - Québec ville : 11 heures pour parcourir 1050 km. Nous partons en milieu d'après-midi, juste après les cours de Damien...sous la pluie et dans le vent (70km/h). On aurait pu apprécier mieux pour parcourir une si longue route. Pourtant le mauvais...
Bien reposés, bien nourris par un petit-déjeuner aux pains au chocolat, croissants et brioches (si si si on en a trouvé des très bons - Merci Damien :) ), ce sera une journée nature et allentours de Québec : chute de Montmorency, Wendake et l'ïle d'Orléans....
Antigonish - Nouvelle Ecosse. Le Haut sommet de la francophonie vient de débuter. Les intervenants suisses sont arrivés non sans souci. Genève - Montréal - Halifax. Le vent avait décidé de souffler fort dans la nuit : quelques 80 km/h. Marie-Noëlle, organisatrice...
