10 mois au Canada (Nouvelle Ecosse) pour Jeanne, Madeleine, Paul, Marie-Noëlle et Damien. Au fil des jours qui passent, suivez les petits bruits et les échanges dans leur cuisine.
Dans mon enfance, j'en ai visité des "Glen"...
Glen...Fiddich
Glen...Grant
Glen...Livet
Glen...Turret
La liste serait interminable. Le "Glen", c'est un vallon. En soi, rien de bien mauvais. Mais dès qu'on s'approche un peu du vallon, une odeur envoutante vient vous chatouiller les papilles.
Envoutante pour certains car s'il y a bien un alcool que je ne consomme pas (oui, oui, c'est bien le seul !), c'est le whisky.
Mais culture oblige, nous n'allions pas aller à Mabou (CapeBreton) sans passer par la distillerie GLENORA. 
Pour le côté historique, peu de choses à dire : la distillerie a commencé sa production en 1990. Son produit phare : le "Glen Breton".
C'est le seul whisky fabriqué au Canada.
Méthode traditionnel : orge, levure et eau.
Ce n'est pas du "scotch" parce qu'il n'est pas fabriqué en Ecosse.
C'est du "Canadian Single Malt Whisky".
La brochure indique qu'il a des arômes de miel, gingembre, caramel, amande...ben euh, moi, je l'ai trouvé fort. Damien l'a trouvé très bon.
Nous n'avons pas acheté de bouteille.
La bouteille de 10 ans d'âge est à 80 dollars.
Celle de 15 ans d'âge est à 150 dollars.
Mais nous pourrons y retourner si certains d'entre vous sont intéressés...à bon entendeur, salut !
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